Rare Street Coffee Rapperswil

Una vecchia pompa di benzina ti accoglie ancora in Rütistrasse 2 a Rapperswil. Dietro, l’ex stazione di servizio oggi va a espresso.

Rare Street Coffee abbina il caffè da barista a una passione per auto e moto rare. Lo spazio è in parte salotto, in parte showroom, in parte museo: auto d’epoca, motorini scattanti, caschi rétro e fotografia dedicata alla mobilità, con una selezione che cambia continuamente. Tra le esposizioni passate figurano una Porsche 356 A outlaw del 1957, una Mercedes-Benz Pagoda, una Shelby e motociclette Ducati e Triumph.

Il caffè viene tostato in casa e la miscela della casa, Scout's Signature Blend, è venduta in chicchi da portare a casa. Il menu spazia dalla colazione e dal brunch a un aperitivo rilassato, e i recensori segnalano in particolare i cinnamon buns della Rare Street Bakery del team.

Dietro al progetto ci sono il ristoratore Scout Behrens, che ha aperto il suo primo caffè a 16 anni, e l’architetto Philipp Brühwiler, che lo ha conosciuto come cliente abituale e condivide il suo amore per le auto classiche e il motorsport. Nel 2017 il locale ha lanciato Rare Cars & Bikes, un raduno così popolare che già alla seconda edizione i proprietari dovevano candidarsi con foto e spiegare perché il loro mezzo meritasse un posto.

Rapperswil è la sede originale e resta il quartier generale. Da allora il marchio ha aggiunto un banco take-away sulla Marktgasse di Zurigo e un secondo caffè a Zugo, aperto nel luglio 2026 in una torre progettata da Brühwiler. Rapperswil dista circa 40 km da Zurigo, all’incirca mezz’ora in auto, e ha treni diretti dalla città.